[부산맛집] 고옥/장어덮밥/남천동맛집/광안리맛집/히츠마부시고옥/현지인맛집

 

안녕하세요, 오늘은 부산 남천동 맛집인

히츠마부시 고옥

소개하려고 합니다.

 

 

 

첫번째, 위치입니다.

 

 

대중교통을 이용하실 경우 남천역 도보로 3분입니다.

 

자동차를 이용하실 경우 주차는 남천주차장에 1시간 1대 무료입니다.

그리고 10만원 이상 식사하신 분은 차량 2대가 1시간 무료입니다.

 

 

 

 

두번째, 메뉴입니다.

히츠마부시라고 적혀있는 메뉴는 민물장어로 만든 덮밥이구요.

바다장어로 만든 덮밥은 따로 나와있습니다.

그리고 기모야끼는 장어 간을 양념에 구워서 내줍니다.

 

 

 

히츠마부시(큰 거) 33,000원

 

바다장어 덮밥(23,000원)

 

기모야끼(7,000원)

 

 

 

히츠마부시(민물장어)와 아나고(바다장어)는

취향에 따라 선호가 갈릴 것 같습니다.

히츠마부시는 민물장어 특유의 쫄깃한 맛이 있고,

아나고는 바다장어 특유의 부드러운 맛이 있습니다.

 

저는 개인적으로 아나고가 더 맛있었습니다.

 

 

 

기본 상차림은 이렇게 나옵니다.

히츠마부시(민물장어) 기본상차림

 

 

아나고(바다장어) 기본상차림

 

 

기본샐러드

 

유자로 만든 계란찜

 

아나고 비빔밥 재료(장아찌, 통깨, 파, 고추냉이)

 

히츠마부시 비빔밥 재료(깻잎, 김, 파, 고추냉이)

 

가장 맛있었던 배추김치!

 

미소된장국

 

 

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세번째, 먹는 방법입니다.

 

 

1. 장어와 밥만 먹어보기

 

 

 

 

2. 깻잎, 파, 김, 고추냉이를 넣고 비벼먹기

배추김치 올려서 먹으면 꿀맛!

 

 

 

 

3. 다시물에 말아 먹어보기

 

 

4. 맘에 드는 방식으로 먹어보기

 

 

 

 

개인적으로 이중에서 다시물에 말아먹는 것이 가장 맛있더라구요.

같이 간 가족들도 모두 다시물에 말아먹는 것을 좋아했습니다.

 

 

 

 

 

 

 

마지막으로 팁 공개합니다.

첫째, 오픈시간에 맞춰 방문

(11:20분 오픈이면 최소 11시 전에 도착하기)

 

 

둘째, 전화로 예약 가능

(단 예약도 줄서야 된다는 점?!!;;)

 

 

셋째, 주말에 주차는 수영세무서에 무료로 가능!!

(저는 일요일에 주차했는데, 교회시간과 겹치지 않으면 가능합니다.)

 

 

넷째, 생맥주는 에비스 맥주라는 점!

 

 

 

교토에서 먹어본 장어덮밥 이후로 한국에서 제일 맛있게 먹었습니다.

부디 대기하지 마시고, 고옥에서 맛있는 식사하시기 바랍니다.

부산에 다시 간다면 재방문의사 100%입니다.

 

 

그럼 부산맛집 히츠마부시 고옥에 대한 리뷰를 마치겠습니다. 꾸벅